Casserole en cuivre massif de 1mm d’épaisseur

Slogan :

La cuisson rapide et précise, digne des chefs

Idéal pour :

Idéal pour préparer des sauces

Page de garde de la catégorie

Baumalu incarne à merveille la tradition culinaire française et l’excellence des articles culinaires en cuivre massif, métal noble par excellence. Conçus et fabriqués en France, ces casseroles sont le fruit d’un savoir-faire artisanal d’exception. Chaque pièce est unique, artisanale et étamée à la main pour garantir à la fois performance, robustesse et durabilité.

Ces ustensiles perpétuent une tradition gastronomique de haute qualité, fièrement portée par la maison Baumalu.

Notre passion, c’est votre satisfaction quand vous partagerez des instants savoureux à table.

Les Classiques

Les articles de la collection Les Classiques de Baumalu sont fabriqués à Baldenheim en France. Ils ont été conçus selon des méthodes traditionnelles inventées il y a des siècles. Chaque casserole en cuivre reflète un savoir-faire ancestral, alliant élégance et performance.

Ces ustensiles de cuisson sont toujours fabriqués de la même manière, avec un étamage sans plomb à l’intérieur, vous permettant de cuisiner tout ce que votre inspiration vous dicte, en toute sécurité.

Grâce à l’excellente conductivité du cuivre, vous pourrez chauffer votre ustensile à n’importe quelle température pour révéler toutes les saveurs de votre cuisine.

La poignée est en fonte, a un système d’accroche et est rivetée pour une solidité à vie.
Elle est excessivement courbée et longue pour pouvoir reposer sous l’avant-bras du cuisinier; cela vous en facilitera l’usage et épargnera votre poignet.

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l’eau chaude et au liquide vaisselle puis rincez et séchez.

Dès le début de la cuisson, accompagnez votre aliment de matière grasse ou de bouillon.

Lavez avec une éponge, du savon ou du liquide vaisselle (ne pas utiliser de détergents).

Le cuivre va se patiner et magnifier avec les années et cela n’affectera pas ses qualités culinaires.