Saucière en cuivre de 1,5mm d’épaisseur – 11cm – Les Classiques

Saucière en cuivre de 1,5mm d’épaisseur – 11cm – Les Classiques

Pictogramme cuisson

L’accompagnement parfait pour vos plats, une sauce délicate.

Idéale pour préparer des sauces

105,00 TTC

Référence : 201168 Catégorie :

La collection Les Classiques de Baumalu est fabriquée à Baldenheim en France. Ils ont été conçus selon des méthodes traditionnelles inventées il y a des siècles.

Chaque saucière en cuivre reflète un savoir-faire ancestral, alliant élégance et performance.

Ces ustensiles de cuisson sont toujours fabriqués de la même manière, avec un étamage sans plomb à l’intérieur, vous permettant de cuisiner tout ce que votre inspiration vous dicte, en toute sécurité.

Grâce à l’excellente conductivité du cuivre, vous pourrez chauffer votre ustensile à n’importe quelle température pour révéler toutes les saveurs de votre cuisine.

La poignée est en fonte, a un système d’accroche et est rivetée pour une solidité à vie.
Elle est excessivement courbée et longue pour pouvoir reposer sous l’avant-bras du cuisinier; cela vous en facilitera l’usage et épargnera votre poignet.

 

Conseils d’utilisation :

  • Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l’eau chaude et au liquide vaisselle puis rincez et séchez.
  • Dès le début de la cuisson, accompagnez votre aliment de matière grasse ou de bouillon.
  • Lavez avec une éponge, du savon ou du liquide vaisselle (ne pas utiliser de détergents).
  • Le cuivre va se patiner et magnifier avec les années et cela n’affectera pas ses qualités culinaires.

Informations complémentaires

Type d'ustensile

Saucière

Matière principale

Cuivre

Couleur Extérieure

Cuivre

Type de poignées

Poignée Fixe

Revêtement

Etamé

Diamètre

11 cm

Litrage

0,6 L

Compatibilité au lave-vaisselle

Non

Compatibilité aux feux

Tous feux sauf induction